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Italy : Tuscany the chianti, the Vernaccia of San Gimignano and the brunello of montalcino
Italie, Toscane : le Chianti Classico, le Vernaccia di San Gimignano et le Brunello de Montalcino

V19C’est sous le doux son des cigales que la Toscane dévoile ses plus beaux atouts. Cadre de rêve pour s’exiler et paresser, elle a fait le bonheur des artistes de tous temps qui s’en sont inspirés. C’est également une terre de tradition vinicole depuis l'antiquité notamment grâce au Chianti.

Ses vins rouges, majoritairement issus du cépage Sangiovese, jouissent d'une renommée mondiale. Ils sont en général épicés, légèrement acides, souples en bouche et ont du corps. Entre oliviers gris-bleus, villages médiévaux et vestiges étrusques, le Chianti ressemble à sa région : doux, diversifié et historique. Alors que dans les années 60 et 70, il était considéré comme un produit bas de gamme sans grande saveur, il est aujourd’hui l’un des vins les plus fins au monde. Le Chianti Classico provient des célèbres vignobles situés entre Florence et Sienne, où les villes Greve, Radda et Castellina forment un triangle. La plupart de ces vins appartiennent au consortium de marketing Classico et portent le symbole « Gallo Nero » (coq noir).  En plus des raisins Sangiovese, ces vins intègrent aussi une petite quantité de Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, Le vin de cépage Sangiovese le plus unique est le Brunello di Montalcino, grand vin produit dans une ville fortifiée au sud de Sienne où les vins rouges d’une puissance et longévité légendaires atteignent des prix élevés. Imaginé par la famille BiondiSanti il y a un siècle, le Brunello est maintenant produit sous plus d’une centaine d’étiquettes, représentant des petits exploitations, des grands domaines et même des compagnies internationales.  Il nécessite 10 ans pour atteindre la maturité. Jusqu’à il y a peu, les vins blancs toscans ne bénéficiaient que rarement d’autant de prestige que les rouges, et peut être est-ce du au fait qu’ils sont essentiellement issus de Trebbiano. Le Vernaccia di San Gimignano fait toutefois exception. Issu du cépage Vernaccia, ce vin blanc sec et vif fut l'un des premiers vins blancs italiens à décrocher la première DOCG de vin blanc de la région. Il était déjà apprécié par les Medicis à l’époque de la Renaissance à Florence.

 

Amidst the soft humming of cicadas, Tuscany reveals her greatest charms.
The perfect setting to laze and cut yourself from the world, it has been a strong source of inspiration for artists throughout history.

It is also a traditional wine-producing land since antiquity, thanks especially to Chianti.
Its red wines, most of them made from the Sangiovese grape variety, are world-famous. They are usually spicy, slightly acid, supple in the mouth and even-bodied.

With its blue-grey olive-trees, its medieval villages and Etruscan vestiges, Chianti resembles its region: soft, diverse, and historical.

While it was considered a low scale and rather tasteless product in the 60s and 70s, today it is considered one of the world's finer wines.

Chianti Classico originates in the famous vineyards between Florence and Sienna, where the cities of Greve, Radda and Castellina form a triangle. Most of these wines belong to the marketing consortium Classico and bear the symbol of the « Gallo Nero » (black rooster).

Along with Sangiovese grapes, these wines also use small amounts of Cabernet Sauvignon, Merlot and Syrah.

Brunello Montalcino is the most unique wine made from Sangiovese grapes. This great wine is produced in a fortified city south of Sienna, where red wines allying legendary ageing potential and potency carry high prices.

First created by the Biondi Santi family a century ago, Brunello is now produced over more than a hundred labels representing small producers, great domaines and even international companies. They need to be aged for 10 years.

White Tuscany wines rarely enjoyed the prestige of the reds, and perhaps this is due to the fact that they are made exclusively with Trebbiano grapes. Vernaccia di San Gimignano is an exception, however.
Made from Vernaccia grapes, this dry and lively white wine was one of the first Italian whites to be awarded the region's first DOCG for white wine.

It was aprecied by the Medicis in Florence at the time of the Renaissance

 

Directed by Jacques VICHET

French Version https://vimeo.com/225977063 

English Version https://vimeo.com/225978602

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